《地球公民》（《Earthlings》）全电影解说词之一！（转载）
我前两个星期看了《地球公民》这部纪录片，超级震撼，有志于爱护动物和保护环境的朋友们千万不可错过。
《地球公民》获得过3项电影奖：2005年圣地亚哥电影节最佳纪录片、2005年波士顿国际电影节独立制片电影最佳内容奖、2005年艺术行动者电影节最佳纪录片奖。
本片用了5年的时间制作，于2003年在美国上映。该片系统全面地揭露了当今人类是如何大规模地屠杀和虐待动物，包括畜牧业(包括肉食、鱼、蛋类和奶制品等)、服装(包括皮革和皮草等)、娱乐动物(包括马戏团、体育、动物园等)、伴侣动物、试验动物等等。影片让观众看到，我们这个地球已经成为了一个巨大的屠宰场，人类已经堕落到何等残忍和无知的境地而不自觉。对于动物来说，地球如同地狱。
《动物解放》的作者彼得·辛格评语如下："如果我可以让这个世界上的所有人都看一部电影的话，那么我会让他们看《地球公民》。
演员布莱丝·达拉斯·霍华德(Bryce Dallas Howard)说："观看《地球公民》这部电影是我获得的最大礼物，我都不敢相信我过去是怎样的无知。"
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动物与人之前言篇
您将看到的影片内容，并非偶发事件。《地球居民》一片包括：人类为利用动物而制订的工业化标准，这些动物被使用来当作宠物，食物，皮毛衣物，或者用于娱乐和研究。本影片少儿不宜，未成年人需要在家长陪同下方能观看。
真相为人们所接受的三个阶段：
1. 嘲笑。
2. 强烈反对。
3. 承认。
地球公民：名词，指以地球为居住地的一切生物。
由于我们共同居住在同一个地球上，所以我们都被称作“地球居民”。“地球居民”一词不包含性别歧视、种族歧视以及物种歧视。它包括了地球上的每一种生物：温血或冷血动物、鸟类、爬行类、两栖类、鱼类以及人类。
我们知道，人类并不是这个星球上的唯一物种，而是与其他数百万种生物一起，在这里共同生活，共同发展。然而，在所有地球居民之中，只有人类妄图主宰一切。长期以来，像对待无知无觉的物体一样对待其他同伴生灵，我们称这种做法为物种歧视。
与种族歧视、性别歧视一样，物种歧视是一种偏见，或者说是为了维护自己种群的私利而对其他种群采取的不公正态度。如果一个生命受到伤害，却没有道德上的标准来促使人们对此行为进行反思，那么，无论这个生命是什么形式，按照平等原则的提示，这种伤害也会同等地发生在其他生命形式上。当种族主义者的利益与其他种族发生冲突时，为了自我利益而破坏平等原则；性别歧视者为了同性别人群利益而破坏平等的原则。同样地，物种主义者将自我种群的利益凌驾于其他所有物种的利益之上。以上所有这些偏见和不平等，内容不同，却有着相同的模式。
在人类的大家庭中，我们认同这样一个道德标准：每个个体生命都应该得到尊重。然而，当强势者把弱势者当成不被尊重的物体对待时，便破坏了这种相互尊重的道德标准。例如：[我很文明]犯强暴无助的受害者、虐童者对孩子施暴、奴隶主役使奴隶等。在所有这些事例中，强势者剥夺弱势者。或许，人类也在用相同的方式去对待动物和其他地球居民？
毫无疑问，人类和动物在方方面面都存在着差异。但，从某种角度来看待这个问题，也许会有不同的结论。即使，这些动物的欲望并不如人类那么多；即使，它们并不能够像人类那样去理解事物，有一些基本的愿望和感受却是人类与动物所共有的。比如说：都渴望得到食物，水，栖身之地以及与同伴的交流；都希望可以自由地行动，并且免除痛苦。又比如说领悟力，和人一样，大多数动物也可以充分感受它们生活的环境，否则它们将无法生存。因此在许多表面上的不同之下，人类与动物其实存在着很多共同之处。除此之外，与人类一样，动物们拥有着神秘、不可思议的感知能力。它们不仅仅只是存在，它们活着并感受着这个世界，它们拥有自我，拥有独特的生命意识。
就根本而言，别的生命也有肢脚，只不过人类能直立行走，而猪，牛，鸡或火鸡只能伏地而行。这些动物对人类有何希翼？我们该如何在伦理的范畴内对待它们？
要回答这些问题，人类首先必须对自身与动物之间的关系有所认识。
《地球公民》将从五个方面展示动物是如何服务于人类的。至少，我们不应忘记，它们为人类所付出的。
诺贝尔奖获得者Isaac Bashevis Singer在他的最畅销小说《敌人，一个爱情故事》中写道：“当赫尔曼多次目睹这些人对动物与鱼类的屠杀之后，他总在想：人们对待动物的行为和方式，这种随心所欲和冷酷无情，和纳粹又有何分别？人类在别的物种面前，表现的不可一世，是无所不用其极的种族主义表现，他们信奉拥有暴力便是拥有真理。”
让我们来比较一下纳粹对于犹太人的屠杀和动物屠宰场里正在发生的屠杀，有什么本质上的区别吗？没有。其本质都是一群无助的生命在另一群生命的股掌之下承受着煎熬与折磨。也许有一些人会说，动物的痛苦根本不能与犹太人或是奴隶所受的苦难相提并论，然而事实上，这种苦难是相关的、同等的。在这些形形色色的大屠宰场里，更多生命所遭受的苦难并未结束。
Henry Beston 在他的作品《最外面的房子》中写道：“对待动物，我们需要用一种更聪明甚至带些神秘色彩的方式。我们这些远离自然、以非自然方式生存的所谓文明人，透过我们所掌握的有限知识去审视它们，所看到的，无非是些支离破碎、失真扭曲的碎片而已。如果我们以为它们不如人类完整，或者因为它们不幸长得与人的样子不大相像，那么我们就大大地错了。事实上，动物们根本不需要人类的干预。它们生存的世界，远比我们人类的世界更加古老，更加完整；它们的进化，更加完备。它们拥有人类已经失去或者从未拥有过的强烈直觉；它们听从一种人类耳朵无法捕捉的声音而生存。它们不是我们的同胞，更不会是我们的附属，它们是-----外族。和我们人类一起，于生死与时间之网中，承载着地球的繁荣与苦难。”
动物与人之第一篇：宠物
对大多数人而言，我们与动物的关系是拥有一两只宠物。与人为伴似乎是动物与人类最直接的关系了。
那么，我们身边的这些宠物从何而来呢？宠物是用杂交的方法培育出来的，虽然上一代的源种动物并不全是专门做这个的。实际上，在这个行业里，任何一个动物都可以成为源种动物。宠物店里待售的动物们几乎都来源于宠物繁殖场，即使人们并不知道这一点。宠物繁殖场是一个低成本经营的行业，专门繁殖小狗卖给宠物商店或是其他买主。他们大多是一种后院经营的模式。在这里，小动物们生活的环境肮脏而拥挤，没有医疗条件，更没有相关法例的保障。除此之外，一些小狗们还时常被展示拍卖。伴随着它们生长的是一系列的问题，不只是身体上-----更是精神上的。
在世界各地的大街上，并不难看到四处流浪、无家可归的动物们，运气好的话，它们中的几个会被好心人收留，或是送到宠物收容所一类的地方，等待有新的一户人家肯收留他们。据估计，每年有２５００万的动物加入到这个行列中来，无家可归，其中，有27%的纯种血统狗。另外，这２５００万无家可归的宠物中又有９００万的宠物或因病死在街头，或死于饥饿，或死于恶劣的气候，或死于暴力伤害以及街头生活的其它危险．．．．它们中的大部分，是被自己的主人抛弃的。剩下的1600万宠物死在动物收容所里，因为收容所里没有空间而被迫将它们毁灭。另一个悲惨的事实是，有50％的动物是被它们的主人送至收容所里。
很多人声称他们从不拜访动物收容所，因为在那里他们感觉到悲伤，但这些无辜的动物们却被迫拥挤地生活在那些令人悲伤的地方。因为人们拒绝阉割他们的宠物，而新出生的小狗数量却令主人们无法承担。一些主人觉得，特别是一些男性主人认为，阉割他们的宠物就仿佛阉割了他们本身．．．．又或者人们希望自己的孩子在某天可以感受所谓“生命的奇迹”。无论是何种理由，类似这样的宠物主人们，都在不自觉的制造着每天６０００只动物的安乐死。
安乐死，通常被定义为仁慈的无痛死亡方式，通常在狗的腿上注射一针，或者在猫的肚子上注射药物。对于动物们来说，这是一种迅速无痛，可以说是迄今为止最人道的程序。但安乐死的费用较高，因为宠物收容所里越来越多的动物们，使得Euthasol之类药品的需求量不断地增长，导致一些收容所因财政预算不足，而被迫采用 “毒气室”的方式来取代安乐死。在毒气室里，宠物挤得满满的，没有一点空间，它们闷在里面至少二十分钟才能死去。一直以来，这是最残忍、也最痛苦的死亡方式。然而，就程序而言，这是最省钱省事的方法。
当我们说动物是人类的伙伴时，能否扪心自问：面对这些伙伴，我们可曾考虑过它们需要什么？我们豢养它们的行为，是出于保护之心还是利用它们来满足自己？这些问题的答案或许在于作为主人的态度，以及他们能够提供给动物伙伴们生存环境的能力。
影片《氰化物毒剂》，很多人对这个化学名词并不陌生，这部影片展示了人类（并非一些特别残忍和无情的人，而是大多数人），积极参与了，或默许，或同意了将自己缴税人的钱，用于发展这个事业。在实验室里，动物们的生命不得不被牺牲，来成全人类最微不足道的利益。
也许动物们的未来只能寄希望于某天，人类学会超越以自我为中心的观念去感知这个世界。我们需要学会感同身受，学会透过它们的眼睛去读懂去感知：它们的生命以及它们存在的价值。
动物与人之第二篇：供肉动物
每一分钟，都在发生成千上万起动物被捕杀的事件；一年之中，大约有六十亿的动物被屠宰, 以上数字仅仅只是发生在美国的情况。这些活生生的、数量庞大的生命，被人类为之打上“供肉动物”的标签之后，无声地消失了。看我们人类有多么大的权力，来主宰这些动物的命运！它们将在何时、何地、以何种方式结束生命？命运的主宰权完全不在动物自己那里。
杀死一只动物本身是一件非常麻烦的事情。如果有规定说，谁要吃肉的话，必须亲自动手杀死它们，那我们可能都会变成素食者。一定很少有人参观过屠宰场吧，电视上也很少能够看到关于屠宰场运营的记录片。或许有人希望买来的肉来自毫无痛苦死去的动物，然而大多数人并不真正地关心这些。之所以屠杀动物，是因为有人要吃要买，我们恐怕很难去为他们掩饰其在屠杀及肉类生产中扮演的角色。那么我们的餐桌上的肉究竟从何而来？为了满足人类肉食者的口腹之欲，供肉动物的命运是怎样的呢？
先看看牛:
食用牛必须被烙印。这个烙印是用烧红的烙铁直接打在牛在脸上。接着是剁角。这个程序是不上暂时屏蔽该词剂的，有的甚至直接被大钳子将牛角硬生生地拨掉。然后是运输环节。在运输过程中，它们被紧紧地卡在狭窄的车内，差不多是堆叠到一起那样。闷热、严寒，疲乏，绝望以及恶劣的卫生状况，使得一部分牲畜在去往屠宰场的路上就宣告死亡。
供给我们牛奶喝的奶牛，整天被拴在隔间里，无法自由活动一步。为了提高出奶率，杀虫剂与抗生素是家常便饭，直到它们生命的最终一刻，竭尽所有，崩溃而死。正常情况下，母牛的寿命可达二十年，但这些奶牛一般会在四年之内死去。死后，它们身上的肉被送到快餐店里。
在屠宰场里，经烙印和去角的牛们被带进来，等待被处死。
“螺栓枪”的设计目的是为了减轻动物死亡的痛苦。这种由压缩空气或者空膛来发动的枪，能够快速地发射出钢栓，正中动物的脑袋。
在马塞诸赛州的屠宰场中，人们使用了螺栓枪屠杀的方法：被打了一枪的牛倒吊着，喉咙被割开，这样流出的血也会被利用。然而，尽管它们已经被钢栓击中脑袋 ——人们认为这种方法可以使得动物没有知觉。但事实是，就如同你看到的那样，牛仍有知觉。这种现象并不少见。甚至它们流干了血----但仍旧活着，直至在倒向生产线被机器屠宰的时候，也仍旧活着。
"犹太式屠宰",这种屠宰方式的目标要求动物受到最低程度的痛苦。Glatt，犹太语称作“光滑的”，意味着最高标准的“清洁”。
正如我们看到的，在美国最大的犹太式屠宰肉类生产车间中发生的这一切，这种将动物固定后使用电击的做法并不符合“犹太式屠宰”的宗旨。为了屠宰者的方便而倒吊受到惊吓的动物，也是不被允许的，因为在被利刃屠割后，倒吊会引起动物吐出或者吸进鲜血，从它们的喉咙部位撕裂气管或者食管的做法更是严重违背其初衷。根据规定，受到“犹太式屠宰”的动物们，要等到它们的鲜血流光之后才可以碰触它们。然而在这里的生产线上，我们看到垂死挣扎的牛们倾倒在血流成河的地板上，内脏纷纷坠出体外。捆绑和悬吊是另一种暴力虐待模式，也同样没有依据犹太教的方式对待动物，以犹太教的标准，这样种屠宰方式，动物死得既不快，也不够仁慈。
下面是一些人爱吃的“小牛肉”。
小牛刚刚出世两天就被人从母亲身边掠走，它们被拴住脖子，从此行动被牢牢禁锢，以利于小牛肌肉的“成长”。为了达到挑剔的食客们对小牛肉鲜嫩的口感苛刻要求，只喂给它们一种缺乏铁元素的液体饲料，却丝毫不考虑小牛对休息、水和阳光的基本需要。在渡过短短四个月的悲惨一生之后，小牛就被屠杀了！
再来看看猪肉发源地发生了些什么？
工业化养殖场里的母猪是一台育种机器，它们被迫无间断地怀孕、生产，因为它们被不断地使用人工授精。一些大型的养猪场，每年“制造”大约五万头到六万头猪，注意，他们喜欢用“制造”这个词来称呼他们的行当。工厂的条件肮脏、拥挤，猪群身上随处可见伤口，发脓红肿，苍蝇成堆。在这样恶劣环境中成长的猪精神沮丧，失常，以撕咬同类的身体和尾巴来发泄。唯一解决的办法就是把它们的尾巴剁掉，而剁尾巴时，是不会上暂时屏蔽该词剂的。剪耳朵也是例行的程序，还有切牙以及绝育手术，都是不上止痛药或暂时屏蔽该词剂的。绝育手术据说可以让猪多长肉。
长成的猪们面对死亡。电棒是用来对它们执行死刑的。电刑是屠宰场里使用的另一种手段。还有切喉，这在目前仍是一种最便宜的屠杀方式。猪挨了刀子后被固定在一个横杠上，然后浸到滚烫的罐里褪毛。很多猪被倒悬着褪毛时，还是活的，它们挣扎着，但依然被淹没到高温的除毛罐里。
家禽又如何呢？
如今美国人一天所消费的鸡，相当于1930年时他们全年所消费的鸡。世界上最大的烧鸡连锁店，一周杀害850万只鸡。
这些鸡首先会被去喙。这样做的目的是为了防止极度沮丧的鸡群互啄羽毛，以及同类相食。数量巨大的鸡拥挤在如此狭小的空间之中，根本无法对同类及环境建立基本的认知。如今给小鸡去喙的程序可谓神速，使用一种机器一分钟可以剪十五只小鸡。但这样的速度同时也意味着刀片温度和锋利程度不能保持恒定，导致了切割过于粗糙，给小鸡造成严重的伤害。
至于生活条件，可能60只鸡生活在在一所房子里，也可能90000只挤在一起。我们见到过的可爱的嫩黄的小鸡们，在如此恶劣的环境中成长，它们生命的一开始就注定要承受痛苦。母鸡则挤在产蛋场，一个被称之为“层架式鸡笼”的地方。因为拥挤，加上和低矮的箱笼铁丝网磨擦的缘故，鸡毛不断地被撕扯掉，加倍地痛楚。如此之多的鸡挤在一起，谁都没办法伸展一下翅膀，甚至连最微不足道的排泄本能都无法自如进行。
在运输途中，很多鸡因恶劣的条件死去。厢笼拥挤，鸡群层层相叠， 令它们窒息而亡。
在西弗吉尼亚，宰鸡的方法有很多种，有的被乱棍打死，有的被砍头而死。但多数是通过工业化农场里的流水线处置而死的。它们被倒挂在传送带上，喉咙被切开 ，直至流血而死。为制止鸡的挣扎，它们的头会被插到管子里，然后，慢慢流血而死。
如果屠宰场装的是玻璃墙，大概人类都会成为素食者。可问题是，屠宰场从来不装玻璃墙。 屠宰场的建筑密不透风，就是为了起到保密作用，以防被人们看见。但又有谁真正想去看呢？
一百多年前，爱默生说道：我们优雅地享用着面前的正餐，血腥的屠宰场被精心地隐藏起来，巧妙地座落在数英里之外，这其间有一种默契．．．．
海鲜更好吃更健康吗？ ．．．．
有的人认为，吃海鲜比吃陆地动物要“更健康”，但请不要忘记，有多少垃圾与污染物，被人类倾倒进海洋。一直以来石油工业，核工业，化学工业等，根本不关心海洋环境的保护，把海洋当成排放各种废弃物的方便场所。
除垃圾排放问题之外，当前的商业捕鱼，更加剧了海洋环境的快速恶化。他们使用的拖网有如足球场般巨大，配备上先进的电子仪器，用以探测和捕捉鱼类。巨网穿过海洋，吞噬途经的一切。这些工业化的拖船，再加上人们对海鲜不断增长的需求，正以惊人的速度灭绝海洋里的生命。
目前，全球十七个主要渔场中，有十三个已经或濒临枯竭，剩下的四个也正在面临过度捕捞的危机。
近年爆发的赤潮，就是一种比氰化物还强一千倍的微生物。这种微生物寄生于猪的排泄物之中，当数万立方米的末经处理的排泄物被人类倾倒进河流、湖泊、以及海洋之中，地球水世界的生物系统就变成了无法冲刷的粪池，令人触目惊心。
赤潮威胁海洋中的生命，也同样威胁人类，它已经毒死十亿以上的鱼类。这是东南部由史以来最大鱼类死亡记录，其影响至今仍未结束。从长岛到弗罗里达海湾，都出现了赤潮，覆盖了长达一千英里的距离。事实上，这种海洋赤潮微生物的爆发，也是美国历史上最严重的剧毒微生物危机。这次赤潮被列为三级警戒。（生化危机为四级，爱滋病是二级。）
这种危机，其实是大规模肉类消费的结果，尤其是猪肉。养猪场里有数以千万计的猪，吃进谷物，排泄出的这些污秽有毒之物流入海洋，也流入我们了的供水系统，不但污染了水世界的各类生物，也包括以这些生物为食的生物链上其他物种。
最后，我们来看一下捕鲸。
尽管国际捕鲸委员会在1985年就明令禁止商业捕鲸，但为了所谓的“美味的鲸鱼肉”，仍有一些国家继续杀害鲸鱼。他们使用鱼叉、火器、直边勾、甚至炸药，设法把鲸鱼们驱赶到允许捕鲸的海湾，把它们赶上海滩，在浅水处，用刀子杀死。
每年的冬天，在十月到次年三月间，日本的全国各地，都有数以万计的海豚被捕，并以野蛮的方式屠宰。他们将声纳干扰仪器被放在水面下，以干扰海豚的声纳，使其迷失方向而误入猎网。这些入网的海豚惊恐万分，捕猎者对着它们用矛刺，或是用刀砍…因为海豚们死也不会抛弃受伤的亲人，所以一个都逃不掉。母海豚与幼子被分离之后，悲伤地哀号。人类用卷车把它们拖上来，然后毫无怜悯地将它们活活砍死。
这些温驯、极端聪明、善良而无辜的生命，它们原本值得人类更好的对待！
但此刻，它们无依、无靠、无助地在水泥地上挣扎。它们都要被破膛开肚，扔到那儿，痛苦地抽搐，然后慢慢死去。与此同时，放学的孩子们经过，熟视无睹．．．．之后，海豚肉被卖到了市场和餐厅，贴上骗人的“鲸鱼肉”的标签。
这种血流成河的屠杀表明，日本政府对世界海洋公约没有丝毫的尊重，相反，他们以极不人道的方式捕猎鲸鱼，置国际条约、法律和惯例于不顾，这些法规的目标就是保护海洋不被过度开发，保护海洋生物生态的平衡。可是．．．．
以上残酷的屠杀，是为了满足人类的口腹之欲。但是人类似乎并不满足于这些，我们还要利用动物来装扮自己，比如：皮外套，皮鞋，皮带，皮手套，皮裤子，真皮钱包等等。
我们面对的下一个问题就是：这些衣物来自何方？
《地球公民》获得过3项电影奖：2005年圣地亚哥电影节最佳纪录片、2005年波士顿国际电影节独立制片电影最佳内容奖、2005年艺术行动者电影节最佳纪录片奖。
本片用了5年的时间制作，于2003年在美国上映。该片系统全面地揭露了当今人类是如何大规模地屠杀和虐待动物，包括畜牧业(包括肉食、鱼、蛋类和奶制品等)、服装(包括皮革和皮草等)、娱乐动物(包括马戏团、体育、动物园等)、伴侣动物、试验动物等等。影片让观众看到，我们这个地球已经成为了一个巨大的屠宰场，人类已经堕落到何等残忍和无知的境地而不自觉。对于动物来说，地球如同地狱。
《动物解放》的作者彼得·辛格评语如下："如果我可以让这个世界上的所有人都看一部电影的话，那么我会让他们看《地球公民》。
演员布莱丝·达拉斯·霍华德(Bryce Dallas Howard)说："观看《地球公民》这部电影是我获得的最大礼物，我都不敢相信我过去是怎样的无知。"
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动物与人之前言篇
您将看到的影片内容，并非偶发事件。《地球居民》一片包括：人类为利用动物而制订的工业化标准，这些动物被使用来当作宠物，食物，皮毛衣物，或者用于娱乐和研究。本影片少儿不宜，未成年人需要在家长陪同下方能观看。
真相为人们所接受的三个阶段：
1. 嘲笑。
2. 强烈反对。
3. 承认。
地球公民：名词，指以地球为居住地的一切生物。
由于我们共同居住在同一个地球上，所以我们都被称作“地球居民”。“地球居民”一词不包含性别歧视、种族歧视以及物种歧视。它包括了地球上的每一种生物：温血或冷血动物、鸟类、爬行类、两栖类、鱼类以及人类。
我们知道，人类并不是这个星球上的唯一物种，而是与其他数百万种生物一起，在这里共同生活，共同发展。然而，在所有地球居民之中，只有人类妄图主宰一切。长期以来，像对待无知无觉的物体一样对待其他同伴生灵，我们称这种做法为物种歧视。
与种族歧视、性别歧视一样，物种歧视是一种偏见，或者说是为了维护自己种群的私利而对其他种群采取的不公正态度。如果一个生命受到伤害，却没有道德上的标准来促使人们对此行为进行反思，那么，无论这个生命是什么形式，按照平等原则的提示，这种伤害也会同等地发生在其他生命形式上。当种族主义者的利益与其他种族发生冲突时，为了自我利益而破坏平等原则；性别歧视者为了同性别人群利益而破坏平等的原则。同样地，物种主义者将自我种群的利益凌驾于其他所有物种的利益之上。以上所有这些偏见和不平等，内容不同，却有着相同的模式。
在人类的大家庭中，我们认同这样一个道德标准：每个个体生命都应该得到尊重。然而，当强势者把弱势者当成不被尊重的物体对待时，便破坏了这种相互尊重的道德标准。例如：[我很文明]犯强暴无助的受害者、虐童者对孩子施暴、奴隶主役使奴隶等。在所有这些事例中，强势者剥夺弱势者。或许，人类也在用相同的方式去对待动物和其他地球居民？
毫无疑问，人类和动物在方方面面都存在着差异。但，从某种角度来看待这个问题，也许会有不同的结论。即使，这些动物的欲望并不如人类那么多；即使，它们并不能够像人类那样去理解事物，有一些基本的愿望和感受却是人类与动物所共有的。比如说：都渴望得到食物，水，栖身之地以及与同伴的交流；都希望可以自由地行动，并且免除痛苦。又比如说领悟力，和人一样，大多数动物也可以充分感受它们生活的环境，否则它们将无法生存。因此在许多表面上的不同之下，人类与动物其实存在着很多共同之处。除此之外，与人类一样，动物们拥有着神秘、不可思议的感知能力。它们不仅仅只是存在，它们活着并感受着这个世界，它们拥有自我，拥有独特的生命意识。
就根本而言，别的生命也有肢脚，只不过人类能直立行走，而猪，牛，鸡或火鸡只能伏地而行。这些动物对人类有何希翼？我们该如何在伦理的范畴内对待它们？
要回答这些问题，人类首先必须对自身与动物之间的关系有所认识。
《地球公民》将从五个方面展示动物是如何服务于人类的。至少，我们不应忘记，它们为人类所付出的。
诺贝尔奖获得者Isaac Bashevis Singer在他的最畅销小说《敌人，一个爱情故事》中写道：“当赫尔曼多次目睹这些人对动物与鱼类的屠杀之后，他总在想：人们对待动物的行为和方式，这种随心所欲和冷酷无情，和纳粹又有何分别？人类在别的物种面前，表现的不可一世，是无所不用其极的种族主义表现，他们信奉拥有暴力便是拥有真理。”
让我们来比较一下纳粹对于犹太人的屠杀和动物屠宰场里正在发生的屠杀，有什么本质上的区别吗？没有。其本质都是一群无助的生命在另一群生命的股掌之下承受着煎熬与折磨。也许有一些人会说，动物的痛苦根本不能与犹太人或是奴隶所受的苦难相提并论，然而事实上，这种苦难是相关的、同等的。在这些形形色色的大屠宰场里，更多生命所遭受的苦难并未结束。
Henry Beston 在他的作品《最外面的房子》中写道：“对待动物，我们需要用一种更聪明甚至带些神秘色彩的方式。我们这些远离自然、以非自然方式生存的所谓文明人，透过我们所掌握的有限知识去审视它们，所看到的，无非是些支离破碎、失真扭曲的碎片而已。如果我们以为它们不如人类完整，或者因为它们不幸长得与人的样子不大相像，那么我们就大大地错了。事实上，动物们根本不需要人类的干预。它们生存的世界，远比我们人类的世界更加古老，更加完整；它们的进化，更加完备。它们拥有人类已经失去或者从未拥有过的强烈直觉；它们听从一种人类耳朵无法捕捉的声音而生存。它们不是我们的同胞，更不会是我们的附属，它们是-----外族。和我们人类一起，于生死与时间之网中，承载着地球的繁荣与苦难。”
动物与人之第一篇：宠物
对大多数人而言，我们与动物的关系是拥有一两只宠物。与人为伴似乎是动物与人类最直接的关系了。
那么，我们身边的这些宠物从何而来呢？宠物是用杂交的方法培育出来的，虽然上一代的源种动物并不全是专门做这个的。实际上，在这个行业里，任何一个动物都可以成为源种动物。宠物店里待售的动物们几乎都来源于宠物繁殖场，即使人们并不知道这一点。宠物繁殖场是一个低成本经营的行业，专门繁殖小狗卖给宠物商店或是其他买主。他们大多是一种后院经营的模式。在这里，小动物们生活的环境肮脏而拥挤，没有医疗条件，更没有相关法例的保障。除此之外，一些小狗们还时常被展示拍卖。伴随着它们生长的是一系列的问题，不只是身体上-----更是精神上的。
在世界各地的大街上，并不难看到四处流浪、无家可归的动物们，运气好的话，它们中的几个会被好心人收留，或是送到宠物收容所一类的地方，等待有新的一户人家肯收留他们。据估计，每年有２５００万的动物加入到这个行列中来，无家可归，其中，有27%的纯种血统狗。另外，这２５００万无家可归的宠物中又有９００万的宠物或因病死在街头，或死于饥饿，或死于恶劣的气候，或死于暴力伤害以及街头生活的其它危险．．．．它们中的大部分，是被自己的主人抛弃的。剩下的1600万宠物死在动物收容所里，因为收容所里没有空间而被迫将它们毁灭。另一个悲惨的事实是，有50％的动物是被它们的主人送至收容所里。
很多人声称他们从不拜访动物收容所，因为在那里他们感觉到悲伤，但这些无辜的动物们却被迫拥挤地生活在那些令人悲伤的地方。因为人们拒绝阉割他们的宠物，而新出生的小狗数量却令主人们无法承担。一些主人觉得，特别是一些男性主人认为，阉割他们的宠物就仿佛阉割了他们本身．．．．又或者人们希望自己的孩子在某天可以感受所谓“生命的奇迹”。无论是何种理由，类似这样的宠物主人们，都在不自觉的制造着每天６０００只动物的安乐死。
安乐死，通常被定义为仁慈的无痛死亡方式，通常在狗的腿上注射一针，或者在猫的肚子上注射药物。对于动物们来说，这是一种迅速无痛，可以说是迄今为止最人道的程序。但安乐死的费用较高，因为宠物收容所里越来越多的动物们，使得Euthasol之类药品的需求量不断地增长，导致一些收容所因财政预算不足，而被迫采用 “毒气室”的方式来取代安乐死。在毒气室里，宠物挤得满满的，没有一点空间，它们闷在里面至少二十分钟才能死去。一直以来，这是最残忍、也最痛苦的死亡方式。然而，就程序而言，这是最省钱省事的方法。
当我们说动物是人类的伙伴时，能否扪心自问：面对这些伙伴，我们可曾考虑过它们需要什么？我们豢养它们的行为，是出于保护之心还是利用它们来满足自己？这些问题的答案或许在于作为主人的态度，以及他们能够提供给动物伙伴们生存环境的能力。
影片《氰化物毒剂》，很多人对这个化学名词并不陌生，这部影片展示了人类（并非一些特别残忍和无情的人，而是大多数人），积极参与了，或默许，或同意了将自己缴税人的钱，用于发展这个事业。在实验室里，动物们的生命不得不被牺牲，来成全人类最微不足道的利益。
也许动物们的未来只能寄希望于某天，人类学会超越以自我为中心的观念去感知这个世界。我们需要学会感同身受，学会透过它们的眼睛去读懂去感知：它们的生命以及它们存在的价值。
动物与人之第二篇：供肉动物
每一分钟，都在发生成千上万起动物被捕杀的事件；一年之中，大约有六十亿的动物被屠宰, 以上数字仅仅只是发生在美国的情况。这些活生生的、数量庞大的生命，被人类为之打上“供肉动物”的标签之后，无声地消失了。看我们人类有多么大的权力，来主宰这些动物的命运！它们将在何时、何地、以何种方式结束生命？命运的主宰权完全不在动物自己那里。
杀死一只动物本身是一件非常麻烦的事情。如果有规定说，谁要吃肉的话，必须亲自动手杀死它们，那我们可能都会变成素食者。一定很少有人参观过屠宰场吧，电视上也很少能够看到关于屠宰场运营的记录片。或许有人希望买来的肉来自毫无痛苦死去的动物，然而大多数人并不真正地关心这些。之所以屠杀动物，是因为有人要吃要买，我们恐怕很难去为他们掩饰其在屠杀及肉类生产中扮演的角色。那么我们的餐桌上的肉究竟从何而来？为了满足人类肉食者的口腹之欲，供肉动物的命运是怎样的呢？
先看看牛:
食用牛必须被烙印。这个烙印是用烧红的烙铁直接打在牛在脸上。接着是剁角。这个程序是不上暂时屏蔽该词剂的，有的甚至直接被大钳子将牛角硬生生地拨掉。然后是运输环节。在运输过程中，它们被紧紧地卡在狭窄的车内，差不多是堆叠到一起那样。闷热、严寒，疲乏，绝望以及恶劣的卫生状况，使得一部分牲畜在去往屠宰场的路上就宣告死亡。
供给我们牛奶喝的奶牛，整天被拴在隔间里，无法自由活动一步。为了提高出奶率，杀虫剂与抗生素是家常便饭，直到它们生命的最终一刻，竭尽所有，崩溃而死。正常情况下，母牛的寿命可达二十年，但这些奶牛一般会在四年之内死去。死后，它们身上的肉被送到快餐店里。
在屠宰场里，经烙印和去角的牛们被带进来，等待被处死。
“螺栓枪”的设计目的是为了减轻动物死亡的痛苦。这种由压缩空气或者空膛来发动的枪，能够快速地发射出钢栓，正中动物的脑袋。
在马塞诸赛州的屠宰场中，人们使用了螺栓枪屠杀的方法：被打了一枪的牛倒吊着，喉咙被割开，这样流出的血也会被利用。然而，尽管它们已经被钢栓击中脑袋 ——人们认为这种方法可以使得动物没有知觉。但事实是，就如同你看到的那样，牛仍有知觉。这种现象并不少见。甚至它们流干了血----但仍旧活着，直至在倒向生产线被机器屠宰的时候，也仍旧活着。
"犹太式屠宰",这种屠宰方式的目标要求动物受到最低程度的痛苦。Glatt，犹太语称作“光滑的”，意味着最高标准的“清洁”。
正如我们看到的，在美国最大的犹太式屠宰肉类生产车间中发生的这一切，这种将动物固定后使用电击的做法并不符合“犹太式屠宰”的宗旨。为了屠宰者的方便而倒吊受到惊吓的动物，也是不被允许的，因为在被利刃屠割后，倒吊会引起动物吐出或者吸进鲜血，从它们的喉咙部位撕裂气管或者食管的做法更是严重违背其初衷。根据规定，受到“犹太式屠宰”的动物们，要等到它们的鲜血流光之后才可以碰触它们。然而在这里的生产线上，我们看到垂死挣扎的牛们倾倒在血流成河的地板上，内脏纷纷坠出体外。捆绑和悬吊是另一种暴力虐待模式，也同样没有依据犹太教的方式对待动物，以犹太教的标准，这样种屠宰方式，动物死得既不快，也不够仁慈。
下面是一些人爱吃的“小牛肉”。
小牛刚刚出世两天就被人从母亲身边掠走，它们被拴住脖子，从此行动被牢牢禁锢，以利于小牛肌肉的“成长”。为了达到挑剔的食客们对小牛肉鲜嫩的口感苛刻要求，只喂给它们一种缺乏铁元素的液体饲料，却丝毫不考虑小牛对休息、水和阳光的基本需要。在渡过短短四个月的悲惨一生之后，小牛就被屠杀了！
再来看看猪肉发源地发生了些什么？
工业化养殖场里的母猪是一台育种机器，它们被迫无间断地怀孕、生产，因为它们被不断地使用人工授精。一些大型的养猪场，每年“制造”大约五万头到六万头猪，注意，他们喜欢用“制造”这个词来称呼他们的行当。工厂的条件肮脏、拥挤，猪群身上随处可见伤口，发脓红肿，苍蝇成堆。在这样恶劣环境中成长的猪精神沮丧，失常，以撕咬同类的身体和尾巴来发泄。唯一解决的办法就是把它们的尾巴剁掉，而剁尾巴时，是不会上暂时屏蔽该词剂的。剪耳朵也是例行的程序，还有切牙以及绝育手术，都是不上止痛药或暂时屏蔽该词剂的。绝育手术据说可以让猪多长肉。
长成的猪们面对死亡。电棒是用来对它们执行死刑的。电刑是屠宰场里使用的另一种手段。还有切喉，这在目前仍是一种最便宜的屠杀方式。猪挨了刀子后被固定在一个横杠上，然后浸到滚烫的罐里褪毛。很多猪被倒悬着褪毛时，还是活的，它们挣扎着，但依然被淹没到高温的除毛罐里。
家禽又如何呢？
如今美国人一天所消费的鸡，相当于1930年时他们全年所消费的鸡。世界上最大的烧鸡连锁店，一周杀害850万只鸡。
这些鸡首先会被去喙。这样做的目的是为了防止极度沮丧的鸡群互啄羽毛，以及同类相食。数量巨大的鸡拥挤在如此狭小的空间之中，根本无法对同类及环境建立基本的认知。如今给小鸡去喙的程序可谓神速，使用一种机器一分钟可以剪十五只小鸡。但这样的速度同时也意味着刀片温度和锋利程度不能保持恒定，导致了切割过于粗糙，给小鸡造成严重的伤害。
至于生活条件，可能60只鸡生活在在一所房子里，也可能90000只挤在一起。我们见到过的可爱的嫩黄的小鸡们，在如此恶劣的环境中成长，它们生命的一开始就注定要承受痛苦。母鸡则挤在产蛋场，一个被称之为“层架式鸡笼”的地方。因为拥挤，加上和低矮的箱笼铁丝网磨擦的缘故，鸡毛不断地被撕扯掉，加倍地痛楚。如此之多的鸡挤在一起，谁都没办法伸展一下翅膀，甚至连最微不足道的排泄本能都无法自如进行。
在运输途中，很多鸡因恶劣的条件死去。厢笼拥挤，鸡群层层相叠， 令它们窒息而亡。
在西弗吉尼亚，宰鸡的方法有很多种，有的被乱棍打死，有的被砍头而死。但多数是通过工业化农场里的流水线处置而死的。它们被倒挂在传送带上，喉咙被切开 ，直至流血而死。为制止鸡的挣扎，它们的头会被插到管子里，然后，慢慢流血而死。
如果屠宰场装的是玻璃墙，大概人类都会成为素食者。可问题是，屠宰场从来不装玻璃墙。 屠宰场的建筑密不透风，就是为了起到保密作用，以防被人们看见。但又有谁真正想去看呢？
一百多年前，爱默生说道：我们优雅地享用着面前的正餐，血腥的屠宰场被精心地隐藏起来，巧妙地座落在数英里之外，这其间有一种默契．．．．
海鲜更好吃更健康吗？ ．．．．
有的人认为，吃海鲜比吃陆地动物要“更健康”，但请不要忘记，有多少垃圾与污染物，被人类倾倒进海洋。一直以来石油工业，核工业，化学工业等，根本不关心海洋环境的保护，把海洋当成排放各种废弃物的方便场所。
除垃圾排放问题之外，当前的商业捕鱼，更加剧了海洋环境的快速恶化。他们使用的拖网有如足球场般巨大，配备上先进的电子仪器，用以探测和捕捉鱼类。巨网穿过海洋，吞噬途经的一切。这些工业化的拖船，再加上人们对海鲜不断增长的需求，正以惊人的速度灭绝海洋里的生命。
目前，全球十七个主要渔场中，有十三个已经或濒临枯竭，剩下的四个也正在面临过度捕捞的危机。
近年爆发的赤潮，就是一种比氰化物还强一千倍的微生物。这种微生物寄生于猪的排泄物之中，当数万立方米的末经处理的排泄物被人类倾倒进河流、湖泊、以及海洋之中，地球水世界的生物系统就变成了无法冲刷的粪池，令人触目惊心。
赤潮威胁海洋中的生命，也同样威胁人类，它已经毒死十亿以上的鱼类。这是东南部由史以来最大鱼类死亡记录，其影响至今仍未结束。从长岛到弗罗里达海湾，都出现了赤潮，覆盖了长达一千英里的距离。事实上，这种海洋赤潮微生物的爆发，也是美国历史上最严重的剧毒微生物危机。这次赤潮被列为三级警戒。（生化危机为四级，爱滋病是二级。）
这种危机，其实是大规模肉类消费的结果，尤其是猪肉。养猪场里有数以千万计的猪，吃进谷物，排泄出的这些污秽有毒之物流入海洋，也流入我们了的供水系统，不但污染了水世界的各类生物，也包括以这些生物为食的生物链上其他物种。
最后，我们来看一下捕鲸。
尽管国际捕鲸委员会在1985年就明令禁止商业捕鲸，但为了所谓的“美味的鲸鱼肉”，仍有一些国家继续杀害鲸鱼。他们使用鱼叉、火器、直边勾、甚至炸药，设法把鲸鱼们驱赶到允许捕鲸的海湾，把它们赶上海滩，在浅水处，用刀子杀死。
每年的冬天，在十月到次年三月间，日本的全国各地，都有数以万计的海豚被捕，并以野蛮的方式屠宰。他们将声纳干扰仪器被放在水面下，以干扰海豚的声纳，使其迷失方向而误入猎网。这些入网的海豚惊恐万分，捕猎者对着它们用矛刺，或是用刀砍…因为海豚们死也不会抛弃受伤的亲人，所以一个都逃不掉。母海豚与幼子被分离之后，悲伤地哀号。人类用卷车把它们拖上来，然后毫无怜悯地将它们活活砍死。
这些温驯、极端聪明、善良而无辜的生命，它们原本值得人类更好的对待！
但此刻，它们无依、无靠、无助地在水泥地上挣扎。它们都要被破膛开肚，扔到那儿，痛苦地抽搐，然后慢慢死去。与此同时，放学的孩子们经过，熟视无睹．．．．之后，海豚肉被卖到了市场和餐厅，贴上骗人的“鲸鱼肉”的标签。
这种血流成河的屠杀表明，日本政府对世界海洋公约没有丝毫的尊重，相反，他们以极不人道的方式捕猎鲸鱼，置国际条约、法律和惯例于不顾，这些法规的目标就是保护海洋不被过度开发，保护海洋生物生态的平衡。可是．．．．
以上残酷的屠杀，是为了满足人类的口腹之欲。但是人类似乎并不满足于这些，我们还要利用动物来装扮自己，比如：皮外套，皮鞋，皮带，皮手套，皮裤子，真皮钱包等等。
我们面对的下一个问题就是：这些衣物来自何方？
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